Was ist Ihre Tätigkeit?
„Gourmet-Restaurant mit 40 Sitzplätzen, Hotel mit 6 Zimmern.
Wir verwenden lokale Produkte, saisonale Küche. Vorrang für Kreativität und alles, was gut ist!
Jeden Abend und Sonntagmittag (mit Reservierung) geöffnet“.
Was waren Ihre Beweggründe, das Label „Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark“ zu erhalten?
„Es ist eine gute Initiative, um die Region zu fördern, Geologie, Kultur, Gastronomie, Animation, Urlaub, Tourismus im Respekt der Natur.“
Engagieren Sie sich für eine nachhaltige Entwicklung und umweltbewusste Praktiken?
„Wir haben Photovoltaikanlagen, eine Ladestation für Elektroautos und doppelt verglaste Fenster.
Wir trennen den Müll“.
Koen Timmerman
Kontaktdaten:
Warre, 26
6941 Tohogne/Durbuy
086 40 00 43
info@durbuy-o.be