La Ferme Hourad

Was ist Ihre Tätigkeit?

"Die Hofmetzgerei liefert Qualitätsfleisch, das zart und schmackhaft ist und einen hohen diätetischen Wert hat. Sein Geschmack ist auf eine streng kontrollierte Fütterung unter Berücksichtigung des Tierschutzes zurückzuführen. Sie werden hier ausgewählte Rinder der Rassen Weißer und Blauer Belgier sowie Kleinvieh entdecken".

Was waren Ihre Beweggründe, das Label "Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark" zu erhalten?

"Aufwertung unserer Produkte und Schaffung eines Netzwerks von Personen, die die gleichen Werte vertreten."

Engagieren Sie sich für eine nachhaltige Entwicklung und umweltbewusste Praktiken?

"Wir arbeiten beim Verkauf und Einkauf unserer Produkte mit dem Bauernnetzwerk (einer Genossenschaft, die den Vertrieb der Produkte der Erzeuger erleichtert) zusammen.

Wir haben Sonnenkollektoren und trennen den Müll".

Véronique et Olivier Houard

Kontaktdaten:

Rue Hodister, 1

6941 Bomal-sur-Ourthe

086/21.22.08

info@ferme-hourad.be