La Véritable Moutarde de DION

Was ist Ihre Aktivität ?

"Der Echte DION-Senf entstand aus der Begeisterung von Freunden, einem Landwirt und einem Juwelier, die sich für die Küche und Kulturen aller Art begeisterten.

Das Konzept ist einfach: "Vom Samen in den Mund". Wir bauen Senf an, verarbeiten und vertreiben ihn.

Alles zu 100 % belgisch (außer dem Salz). Jedes Rezept wird mit lokalen Zutaten zubereitet.

Zum Beispiel: Wenn es in unseren Gärten keinen Rosmarin mehr gibt, ist das Honig-Rosmarin-Rezept ausverkauft... So einfach ist das."

Was waren Ihre Beweggründe, das Label "Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark" zu erhalten?

"Die Sichtbarkeit des Geoparks außerhalb unseres Landes ist nicht mehr zu beweisen. Es ist eine gute Gelegenheit für unser junges Unternehmen, unsere Vision von der Produktion

von Lebensmitteln zu präsentieren.

lokalen Lebensmitteln mit starken Werten zu präsentieren."

Sind Sie einer nachhaltigen Entwicklung und umweltbewussten Praktiken verpflichtet?

"Kein Glyphosat.

Wir legen großen Wert darauf, NUR lokale Produkte zu verwenden (mit Ausnahme von Salz), also keine exotischen Früchte, Gewürze vom anderen Ende der Welt, künstliche

Farbstoffe etc.

Wir haben uns für Lieferungen in Pfandkisten anstelle von Einwegkisten entschieden.

Unser (belgischer) Essig wird derzeit in 10-Liter-Kanistern geliefert (aus praktischen Gründen der Lagerung und Produktion), überschüssige Kanister werden kostenlos über soziale

Netzwerke angeboten.

sozialen Netzwerken angeboten, um ihnen ein zweites Leben zu ermöglichen.

Der Bestand geht in der Regel innerhalb weniger Stunden weg!

Die Etiketten auf unseren Gläsern bestehen aus einem Papier, das sich mit heißem Wasser leicht ablösen lässt. Auch sie können leicht eine neue Verwendung finden."

Mr Remy Cédric

Kontakdaten:

Rue de la Briqueterie 102

5570 Beauraing

0477/79.30.48

info@moutardedion.be