Les Saveurs du Verger

Was ist Ihre Tätigkeit?

"Produktion und Verarbeitung von Obst und Gemüse und Vertrieb in Geschäften (Feinkostgeschäft)".

Geschäft am Ort der Verarbeitung.

"Wir stellen Konfitüren, Essig, Sirup, Brotaufstriche und Gewürze her."

Was waren Ihre Beweggründe, das Label "Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark" zu erhalten?

"Wir sind in der Region geboren, der Wunsch, diesen Reichtum des Bodens, der unser Rohstoff ist, zu entwickeln und bekannt zu machen, ist sehr wichtig."

"Wir arbeiten biodynamisch im Respekt vor dem Boden und der Natur."

Engagieren Sie sich für eine nachhaltige Entwicklung und umweltbewusste Praktiken?

"Ja, Mülltrennung, Apfelschalen werden auf den Boden gelegt, um Unkraut zu vermeiden, Baumschnitt, Rasenmähen, um Kompost herzustellen, wir verwenden organische Abfälle, um Krankheiten an unseren Obstbäumen zu vermeiden."

"Wir haben alte Baumsorten, die resistenter gegen Krankheiten sind."

Brasseur Alain

Kontakdaten:

Rue de France 86,

5570 Felenne (Beauraing)

0474/ 08 40 47

saveursduverger@hotmail.com