Ferme d'Esclaye
Quelle est votre activité ?
" Ferme laitière Bio (vache), productions de beurre, fromage, viande bovine (Holstein, Montbéliard) transformation à la ferme et colis de viande."
Quelles ont été vos motivations à être labellisé "Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark" ?
" Valoriser le territoire avec nos produits, toutes les terres sont sur la Calestienne, nous connaissons l'importance d'être sur le territoire."
Etes-vous engagés dans une démarche de développement durable et pratiques éco-responsables ?
" Nous avons 5 mares pour la biodiversité, 10% de la surface de la ferme est en réserve naturel. Il y a 10km de haies et nous avons planté 120 arbres fruitiers.
Nous procédons à la fauche tardive (Bio)."
Mr Marc-André Henin
Coordonnées:
Rue d'Esclaye, 24
5574 Pondrôme (Beauraing)
0475/31.69.42
marcohenin@hotmail.com
