Quelle est votre activité ?
" La boucherie de la ferme fournit une viande de qualité, tendre, goûteuse et d'une grande valeur diététique. Sa saveur est due à une alimentation sévèrement contrôlée dans le respect du bien-être animal. Vous y découvrirez du bétail sélectionné de race Blanc, Bleu Belge ainsi que du petit élevage."
Quelles ont été vos motivations à être labellisé "Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark" ?
" Valorisation de nos produits et créer un réseaux des personnes qui ont les mêmes valeurs."
Etes-vous engagés dans une démarche de développement durable et pratiques éco-responsables ?
" Nous travaillons avec le réseau de paysan (coopérative facilitant la distribution des produits des producteurs) pour la vente et les achats de nos produits.
Nous avons des panneaux solaires, le tri des déchets."
Véronique et Olivier Houard
Coordonnées:
Rue Hodister, 1
6941 Bomal-sur-Ourthe
086/21.22.08
info@ferme-hourad.be