Ferme d'Esclaye

Wat doen jullie?

"Biologisch melkveebedrijf (koeien), productie van boter, kaas, rundvlees (Holstein, Montbéliard), verwerking op de boerderij en vleespakketten."

Wat motiveerde jullie om het label "Famenne-Ardenne UNESCO Global Geopark" te krijgen?

"Om het gebied te versterken met onze producten, al het land ligt op de Calestienne, we weten hoe belangrijk het is om in het gebied te zijn."

Zet u zich in voor duurzame ontwikkeling en ecologisch verantwoorde praktijken?

"We hebben 5 vijvers voor biodiversiteit en 10% van de boerderij is een natuurreservaat. Er zijn 10 km heggen en we hebben 120 fruitbomen geplant.

We maaien laat (biologisch)."

Mr Marc-André Henin

Gegevens:

Rue d'Esclaye, 24

5574 Pondrôme (Beauraing)

0475/31.69.42

marcohenin@hotmail.com